江米麵餅怎麼做

主料：燕麥米100克，糯米粉150克，白糖適量，

步驟：

1、燕麥米放入料理機的研磨杯中，通電研磨大約2分鐘，研磨成粉末。

2、將研磨好的燕麥米粉末和白糖加入到糯米粉中。

3、加入適量水，用筷子攪拌成絮狀，然後揉成光滑的麵糰。

4、將麵糰分成大小均勻的小麵糰，然後搓圓再一個個按扁，並整理成圓形。

5、鍋中倒入油燒至五成熱，從鍋邊緩慢加入燕麥糯米餅生胚。

6、轉小火慢慢油煎，用筷子不斷翻動，油煎至兩面金黃即可。