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原料:
大米、泡打粉、油、糖、鹽。
方法:
1、大米提前浸泡2天后,把水瀝出去;
2、把泡好的大米用料理機打成大米漿,要填入少量的水;
3、打好的大米漿,放入泡打粉、油、糖、鹽,攪拌均勻,泡30分鐘;
4、電餅鐺預熱,把泡好的大米漿用勺子舀入電餅鐺中,煎至兩面金黃即可。
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