怎樣用泡打粉做發麵餅

材料：泡打粉、發酵粉、白糖、溫水 、鹽 、色拉油 。

做法：1、將發酵粉和白糖加到溫水中混合均勻，倒入泡打粉中，發酵一段時間。

2、將發好的麵糰取出，面案上撒上薄面，將麵糰揉搓擠出氣泡，將麵糰揉成長條形，切小段。

3、用手將麵糰壓扁，擀成橢圓形，鋪上一層蔥油。

4、將橢圓形面片捲起來，繞一圈，壓扁。

5、鍋中不用放油或放少許油，放入發麵餅，在鍋中壓扁。

6、翻面，煎至另一面金黃即可。