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紅燒鱸魚的做法與步驟
首先把鱸魚洗乾淨,然後用刀在魚身上切幾刀。拿一些鹽醃製15分鐘。
然後把小紅椒,蔥,姜,蒜頭,切好備用。
準備好醬油。
熱鍋下油,將魚煎至兩面金黃,然後倒入醬油,水,水可以與魚平面即可,然後將蒜頭,蔥,姜,倒進去,燜煮10分鐘。
然後倒入小紅椒,大火收汁,即可出鍋。
成品。
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