韭菜炒豬血怎麼做

最近很多朋友諮詢關於韭菜炒豬血怎麼做的問題，今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。

配料：料酒、姜、蒜、幹辣椒、生抽、花生油、鹽、糖、雞精、豬血、韭菜、蔥。

準備好食材，韭菜洗乾淨，把豬血煮上3分鐘瀝乾水分，炒鍋倒油爆香蔥薑蒜和紅辣椒。

倒入豬血翻炒片刻，淋入料酒炒香，加入生抽、白糖、少許鹽翻炒片刻，加入韭菜翻炒至軟，加少許雞精翻炒均勻關火即可。