悶麵條燜幾分鐘

燜麵條燜5分鐘左右。燜面的做法：起鍋熱油，放入蔥末炒香，然後放入五花肉片翻炒並調入生抽、老抽、白糖、鹽，隨後倒入豆角炒勻。倒入清水，加蓋用中火燜至湯汁燒開，加入麵條。蓋上鍋蓋用中小火燜5分鐘，最後撒上剩餘的蒜末、辣椒片、蔥花、淋入花椒油或芝麻油拌勻。

小貼士：

1、面燜好出鍋的時候，先將面挑散了，再和菜拌勻，這樣更省勁，有事半功倍的效果。

2、燜面用溼面最佳，如沒有溼面可把乾麵條煮軟後撈出用來燜面。