幹掛麵麵條怎麼做燜面

1、食材：幹麵條、豆角少量、香菇、油2匙、鹽10克、料酒1匙、生抽2匙、蔥姜適量、大蒜、青椒1個、花椒適量。

2、鍋里加適量水放麵條蒸十五分鐘左右。

3、所有食材洗淨切碎。

4、四季豆、香菇切片備用。

5、熱油鍋放佐料炒香。

6、放豆角香菇翻炒，加醬油少許。

7、放水一碗半。蓋上蓋子等水沸騰。

8、放入麵條拌勻。

9、蓋上蓋子燜10分鐘左右即可。