萵苣空心是什麼原因

造成萵苣空心主要有以下幾個原因：

1、在生長過程中乾旱或者缺肥；

2、在食用莖膨大期間遇強冷空氣，使根系活力減弱，吸水、肥能力下降；

3、採收過遲，莖部養分消耗過多；

4、少水導致在成長那個過程中鬧成空心的後果。