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炒雜菜所需食材有綠豆芽、火腿腸、粉條、韭菜、胡蘿蔔絲、鹽、生抽,共分為四個步驟,以下是炒雜菜的詳細操作:
操作/步驟
1、準備食材
準備胡蘿蔔絲、韭菜、火腿絲、綠豆芽和粉條焯水,雞蛋煎好備用。
2、加入食材
鍋熱加入韭菜、胡蘿蔔絲、豆芽、粉條、火腿絲翻炒。
3、加入配料
加入鹽、生抽、雞蛋絲翻炒。
4、出鍋
出鍋撒白芝麻即可。
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