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隔夜番茄豆腐湯最好少喝或者不喝。
主要原因:1、天氣炎熱,可能使湯品變質變味,如果吃了容易引起腸道方面的疾病。2、湯類食物含水量高,放在鍋裡會發生化學反應,從而產生有害物質,因此儘量少喝隔夜湯。3、食物隔夜放置,特別是一些綠葉蔬菜易經過細菌的分解產生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是一種致癌物質。
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