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蒸窩頭所需食材有玉米粉150克、麵粉40克、純牛奶100克、食用油適量。共分為以下4個步驟:
操作/步驟
1、食材拌勻
碗中放入玉米粉和麵粉拌勻後,倒入純牛奶抓勻。
2、揉麵團
加入白砂糖,揉成麵糰,揉至表面光滑。
3、做窩窩頭
將麵糰分成小劑子,做成窩窩頭狀。
4、上鍋蒸
窩窩頭刷油,放入鍋中,大火蒸15分鐘即可。
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