清蒸螃蟹的做法和步驟有什麼

1、清蒸螃蟹的做法和步驟是清洗螃蟹，蒸15分鐘。

2、首先需要的是清洗螃蟹，用刷子仔細刷乾淨。

3、然後切一些蔥末薑末備用，加醬油，鍋中加清水，加上蒸屜。

4、最後，將清洗乾淨的螃蟹放在蒸屜上，蓋上蓋子。

5、大火燒開轉小火，小火蒸15分鐘。

6、螃蟹蒸好以後配上自己調製的醬汁就可以吃了。