螃蟹怎麼做不要清蒸的

醬汁螃蟹

材料：螃蟹三隻、油適量、鹽適量、排骨醬、番茄醬適量、生抽適量、蔥花適量、蒜蓉適量、薑蓉適量、水適量。

做法：

1、螃蟹洗乾淨，去鰓，去內臟，備用。

2、薑蓉，蒜蓉，蔥花備料。

3、用一點蔥花，蒜蓉，薑蓉加番茄醬，排骨醬，生抽，水，攪拌均勻。

4、熱油鍋下蒜蓉，薑蓉爆香。

5、加入調好的排骨醬汁。

6、放螃蟹入鍋翻炒均勻，燜八分鐘。

7、收汁關火出鍋即可。