萵筍和豬肝一起吃會怎樣

可以一起吃，不會造成不良影響。

材料：豬肝500g，萵筍1根，香菇1個，鹽少許，料酒2勺，生粉2勺，姜5片，蒜三瓣兒，小米椒兩根，小蔥2根。

步驟 ：

1、豬肝切片，用料酒2勺、鹽半勺、生粉2勺抓一下，放10分鐘入味。

2、萵筍、香菇切片備用。

3、起油鍋，油熱後，放姜和蒜炒香，放豬肝翻炒至變色。

4、然後放萵筍和一勺淡醬肉炒勻。

5、加水，大火燒。

6、湯燒開後，放雞精，加鹽少許，即可出鍋。