材料主料:高筋麵粉250克。
輔料:雞蛋50克、鹽3克、水100毫升、黃油24克、糖36克、酵母3克、藍莓幹50克。
麵包機版藍莓乾麵包做法:
1、將麵包面內桶清洗乾淨擦乾,加入水和一個雞蛋。
2、加入麵粉後用筷子攪拌下,免得轉動的時候麵粉到處飛。
3、加入鹽、糖和酵母,糖和酵母對角放,省得失去酵母的活性。
4、啟動麵包機自主和麵功能,先和麵18分鐘。
5、果料盒裡加入藍莓幹按程度一會兒它會自動加入,沒有果料盒可以跟黃油一起放。
6、停止後加入黃油。
7、選擇甜味提子乾麵包,中色500克的甜味麵包,麵包機啟動。
8、麵包機停的時候,拿出麵包即可食用。