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怎樣做起層饅頭

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怎樣做起層饅頭

原料:麵粉500克、牛奶5克、白糖2克、鹽8克、酵母2克、蘇打5克、色拉油少許。

做法:

麵粉、牛奶、白糖、鹽、酵母、蘇打、色拉油攪拌成麵糰;發酵至2倍大,擀成薄片;從一邊向另一邊捲起來,切成一段一段的;上籠醒30分鐘;蒸15分鐘即可。