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油炸綠豆糕做法如下:
原料:
生綠豆粉300克,白糖200克,麻油100克,糯米粉20克,低粉50克,水40克,食用油500毫升。
步驟:
1、將糖,麻油,水拌勻。
2、加入綠豆粉,糯米粉,低粉拌勻。
3、加入綠豆麵,並將其捏成團狀。
4、隔水蒸熟。
5、另起鍋放油並加熱。
6、將蒸熟的餅小心放入油鍋,煎至表皮酥黃即可。
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