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主料:油酥皮、紅豆餡、花生油。
步驟:
1、取一個鬆弛好的油酥皮,收口朝上,在中間按下,擰成圓形;
2、包入一枚紅豆餡料;
3、包成圓形,收口擰緊;
4、收口朝下,壓扁,成扁圓形狀;
5、油鍋內加入花生油,燒至7成熱時放入炸至於兩面金黃,撈出濾幹油,擺盤即可。
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