餃子皮有藍色的嗎

材料：藍色蔬菜，如紅菜薹或者甘藍，麵粉，調好的肉餡；

做法：

1、藍色蔬菜洗淨，用榨汁機榨汁；

2、菜汁加熱後拌入麵粉和麵；

3、揉麵，用麵包機攪拌30分鐘，再擀麵；或者用壓面機反覆多壓幾次麵皮，使做出的麵皮口感增加；

4、包上調好的肉餡；

5、下鍋煮熟後裝盤。