>
用圓餃子皮包餃子的做法有多種,種類及做法如下:
1、荷包餃子:
(1)取一個餃子皮放上肉餡,將餃子皮對摺捏緊;
(2)從右至左卷花邊。
2、月牙餃子:
(1)取一個餃子皮放上肉餡,將中間捏緊;
(2)用左手將右半部分的上皮做一個小波浪捏緊,再繼續做兩個小波浪,左半部分也以相同的方式捏緊邊邊。
3、擠餃子:
(2)在三分之一處、三分之二處分別捏一個小波浪。
圖文推薦