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方塊餃子皮怎麼包餃子
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餃子
皮包餃子方法:
取出一張正方形餃子皮,放在桌上,檢查下是否有破損,壞掉的就扔掉,不然下鍋後會散開。將餡料放在餃子皮的正中間,注意不能放太多。不然下到鍋裡就會散開。將餃子皮慢慢捲起,多卷幾個褶,注意上面留一段空隙,做花邊。捲成卷之後,將兩端對摺起來,做成元寶的形狀。
手指
沾點水,將剛才的對摺的兩個角粘起來,餃子即可包。
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