核桃煮飯好嗎

核桃煮飯好。

核桃煮飯的方法：

原料：核桃仁50克，粳米100克，白糖100克，清水適量。

製作方法：將核桃仁洗淨，切成米粒樣大小。粳米淘洗乾淨。取鍋放入清水、粳米，煮至半熟時加入核桃仁，續煮至粥成，加入白糖調味食用。

操作要領：核桃仁要在半熟時放入。

特別提示：素有內熱盛、痰溫、便溏者忌用。

功效：滋陰潤躁，核桃仁味甘，有補腎納氣，滋陰潤燥，補血益精、延緩衰老的功效，久食使人體健。老人食之最適合。

核桃被譽為“乾果