幹木耳泡十分鐘能吃嗎

幹木耳泡十分鐘能吃，一般泡發木耳都是用常溫水浸泡，通常這種泡發方法所需時間為1—2小時。木耳屬真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。國內有8個品種。木耳菌狀如耳朵，寄生於枯木上，含糖類、蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質。