蔥香曲奇餅的做法

1、黃油軟化後加入糖粉和鹽，攪打均勻；

2、分兩次加入淡奶油，用手動打蛋器打到輕盈蓬鬆狀；

3、篩入低筋麵粉，用刮刀切拌均勻；

4、放入幹蔥碎翻拌均勻；

5、將麵糊裝入裱花袋，用大號菊花嘴，擠花在鋪了錫紙的烤盤上；

6、烤箱預熱180攝氏度，上下火，烤盤放在烤箱中層，烤15～20分鐘即可。