香菇要涮多長時間才能熟呢

這個要看是幹香菇還是新鮮香菇，要是新鮮香菇3到5分鐘就熟了；幹香菇就需要先用溫水泡一會再煮，時間也一樣。

香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日晒後轉成維生素D）、味甘，性平，主治食慾減退，少氣乏力。