土渣兒燒餅的做法

土渣兒燒餅的做法：

1、準備原料麵粉，發酵粉，青蒜，肉末，孜然粒，花椒，幹辣椒，辣椒粉；

2、先炒肉末，鍋里加少量的油，放孜然粒，花椒，幹辣椒，然後把油煉香撈出來；

3、將肉末炒熟，瀝乾多餘的油，加蒜末，辣椒粉，孜然粉拌勻等待用；

4、麵粉中加少量的發酵粉，將面和成軟硬適中的麵糰，用擀麵杖，擀成厚一點的餅；

5、在餅表面刷上一層蛋液，撒上炒好的肉末，蒜花，放烤箱裡烤20分鐘即可。