蘿蔔怎麼做不苦

方法如下：

1、先把蘿蔔的櫻子用刀切掉；

2、用刀把蘿蔔的鬚子削淨；

3、把蘿蔔洗淨後放在砧板上切成滾刀塊；

4、在鍋裡倒入油，把蘿蔔倒到鍋裡過油；

5、等蘿蔔發黃後撈出；

6、把蔥花放進鍋裡煸香，加入雞精，胡椒粉，糖，醬油；

7、燒小蘿蔔時放一點話梅湯，可以去除小蘿蔔的苦味；

8、不蓋鍋蓋，慢慢燒；

9、沒有苦味的小蘿蔔燒好了。