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共有五種解決方法,如下。
1、開蓋煮去味法。烹煮蘿蔔時,開啟鍋蓋烹飪可以去除異味。
2、焯水去味法。蘿蔔在烹飪前焯水去除異味。
3、食鹽去味法。在烹飪蘿蔔前,在切好的蘿蔔上加入適量鹽,過濾去蘿蔔汁,可減少蘿蔔苦味。
4、食醋去味法。先將其切碎,按比例放入食醋放入鍋中蒸煮,異味可消除。
5、小蘇打去味法。將蘿蔔切碎,按照比例加入小蘇打拌勻煮熟,即可去除異味。
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