泡蘿蔔皮大家是怎麼泡的

1、把清洗乾淨的白蘿蔔皮攤開晾乾水分。

2、蘿蔔皮晾乾後加入6克食鹽和20克白砂糖醃30分鐘。

3、把切碎的幹辣椒和花椒放進醃好的白蘿蔔皮中拌勻。

4、把拌勻的蘿蔔皮放入容器中，倒入白醋，白醋沒過蘿蔔皮，再加上少許白酒，蓋好放入冰箱4個小時。