韓國泡菜炒飯的做法

製作方法如下：

食材：米飯1碗、泡菜200克、牛肉150克、食鹽適量、雞粉適量、蒜少許、生抽適量、香油少許、澱粉適量、黑胡椒少許。

步驟：

1、將牛肉切成絲，然後使用適量食鹽、雞粉、生抽、澱粉混合醃製5分鐘；

2、向鍋中放入少許底油，放入蒜末爆香，然後加入醃製牛肉絲將其翻炒入味；

3、在牛肉半熟時加入泡菜，翻炒入味，待肉絲變白加入米飯並將剩餘的泡菜汁倒入3大勺，翻炒均勻；

4、翻炒2到3分鐘後加入少許胡椒粉與香油，繼續翻炒片刻即可出鍋。