鯽魚丸子的做法

1、食材：麵粉若干，魚肉若干

2、做法：

將麵粉加水，攪拌至麵糰，放置30分鐘醒發。

然後將新鮮魚肉，從刺中剔除。只留下白白的肉。

麵粉已經醒好。將麵粉與魚肉粘合，揉搓，使混合均勻。

混合均勻的麵糰，放入已經開鍋中，煮熟。

調製酸湯，用蝦米，紫菜，香菜，雞精，食鹽，白醋即可調製成功。

魚肉丸子加入，可食用。