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口蘑蒸蛋的做法:
1、新鮮口蘑洗淨去根,碼在盤中。將口蘑裡放一點豬油或老湯(不放也可以)。
2,雞蛋打散並將蛋液灌進口蘑裡。
3、將灌滿蛋液的口蘑放到蒸鍋裡,大火蒸7分鐘。
4、關火後將口蘑上澆上生抽。口蘑蒸蛋就做好了。
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