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驢肉餡餃子是以驢肉、胡蘿蔔、木耳為原料製作的餃子,其肉餡鮮美多汁,深受人們喜愛,下面一起來學習一下驢肉餃子餡怎麼做吧!
將驢肉放入水中。
加入鹽、陳皮、茶葉,浸泡去腥。
將驢肉剁成肉餡。
將胡蘿蔔切末。
將木耳切成末。
碗中放入驢肉餡、胡蘿蔔、木耳。
加入蔥末、鹽、雞精、醬油。
攪拌均勻即可。
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