幹豆筍怎麼好吃

1、第一步當然是先泡啦,一到兩小時。

2、然後切段,按喜好切大小。

3、準備好豆瓣醬,剁辣椒,孜然,蠔油,食用油,生抽,花椒。

4、水裡煮3-5分鐘,不要太久！記得水裡放一點鹽。然後準備好冷開水，出鍋之後放在冷開水裡，再瀝乾。

5、最後將調料放在火上爆炒一下淋在豆筍腐竹上，就可以啦。