鮮貝丁的家常做法

用韭菜炒鮮貝，提升了其原有的鮮味，很美味的。

首先將鮮貝沖泡處理好。

將韭菜清洗乾淨，切成段。

切好蔥花。好吃薑的可以切上薑片。

將鮮貝撈出，裹上生粉。

下油鍋炸一下，放蔥花煸炒。

放韭菜白翻炒，加鹽，再放韭菜葉，翻炒一下，關火。

出鍋成盤，即可品嚐。