蒜香蝦尾製作方法

製作蒜香蝦尾共分為3步，需準備的食材有龍蝦尾、蒜泥、姜、蔥、香菜、鹽、啤酒、糖、白酒。以下是製作蒜香蝦尾的詳細步驟：

操作/步驟

1、醃製

蝦尾洗淨，加入蔥、姜、鹽、白酒拌勻，醃製10分鐘。

2、翻炒

鍋熱倒油，下入蒜泥、蔥、姜爆香，放入蝦尾、生抽、糖、鹽翻炒均勻。

3、出鍋

倒入啤酒大火燉10分鐘左右，再放入香菜碎炒勻即可出鍋。