1、鮮鯉魚湯。將鯉魚洗淨，去鰓及內臟，用沸水焯過。在沙鍋注水燒開，放入魚、薑片及鹽少許。用小火煮15~20分鐘，至魚熟即可。
2、烏魚通草湯。先將烏魚洗乾淨剁成塊；鍋中放清水，魚塊冷水放入；再加蔥鹽和料酒一起燉煮即可。
3、紅棗燉豬腳。將豬腳洗乾淨；用水煮一遍豬腳，將血水煮出倒掉；燒鍋放油放薑片和豬腳，再加紹酒爆炒；再加水用中火燉煮調味即可。
4、豬肝湯。將黃花菜30克、通草6克加水煮湯，去渣取汁，入花生米、豬肝煲湯。以花生米熟爛為度。吃豬肝、花生米，飲湯，每日一劑，連服3天。
5、鯽魚湯。將鯽魚洗淨，去內臟和魚鱗，與當歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚，每日服一劑。
6、羊肉湯。把當歸洗淨，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小塊放入沸水中焯去血水。在沙鍋中加入適量清水，放入當歸片、羊肉塊、生薑片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟爛，加鹽調味。
7、小公雞湯法。用半隻小公雞，加水2000~2500毫升，不新增任何調料，放入鍋內，加熱30~50分鐘中熬成公雞湯，把肉撈出來，光取其湯然後加奶稻一包放入鍋中，加熱20分鐘~40分鐘熬成粥，分早、中、晚三次服用。備註：小公雞不到一年的公雞。
8、蒸豆腐釀肉。將豆腐切片，在中間挖瓢；蝦肉切碎，加入蛋清和其他調味後塞入豆腐；將釀豆腐放入蒸鍋蒸十分鐘即可。
