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一般大青蟹蒸多長時間就好了

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一般大青蟹蒸多長時間就好了

清蒸大青蟹一般需要15分鐘即可。具體做法如下:

1、主料:大青蟹、料酒、生薑片;

2、用刷子把大青蟹清洗乾淨;

3、蒸鍋里加清水、少許料酒、生薑片,開火燒開;

4、水開後放入大青蟹蒸,大火15分鐘左右;

5、蒸的時候可以加入蘸料,如醋、糖、麻油、姜蒜、蔥末等;

6、蒸好起鍋,清理掉螃蟹不能吃的部分即可。