>
雞亦尖的做法如下:
材料:雞亦尖十幾只、朝天椒10只、油、醬油、生粉、鹽、酒、姜、糖。
步驟:
1、洗淨雞亦尖晾乾,將朝天椒剁碎;
2、將雞亦尖拌上油、醬油、鹽、酒、姜醃上2小時左右;
3、下油燒紅鍋,將雞亦尖放入鍋中炸3分鐘左右;
4、加少許水,燜10分鐘左右,加少許糖收汁。
圖文推薦