發糕一般發酵多久

發糕一般要醒發30分鐘到60分鐘不等，發酵到兩倍大就可以了。

發糕是以糯米為主要材料製成的傳統美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。