苦瓜湯怎麼做

苦瓜湯怎麼做共有5步。準備食材：苦瓜2根、排骨300克、蔥段8克、料酒10克、雞粉3克、鹽2克。以下是具體操作步驟：

操作/步驟

1、苦瓜去蒂去籽

苦瓜去蒂去籽切塊，蔥段備用。

2、焯水

倒入排骨、蔥段、料酒，焯水去腥去血沫。

3、倒入排骨

倒入排骨，小火煲一小時。

4、倒入苦瓜

倒入苦瓜，繼續煲至苦瓜熟透。

5、燒製完成

倒入雞粉、鹽，攪拌均勻即可。