300千卡等於1200熱量，跑步每小時消耗600大卡的話，一般人體消耗7000大卡左右就是一公斤脂肪。10多個小時可以完美剔除掉1公斤的純脂肪（很重要），而且有氧運動會加快人體新陳代謝，可以事半功倍。
卡路里（簡稱卡，縮寫為cal），其定義為在1個大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量；卡路里（calorie）是能量單位，現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上，國際標準的能量單位是焦耳（joule）。作為食物熱量的法定單位，在歐洲普遍使用焦耳，美國則採用卡路里。
一個正常人一天攝取總熱量應為2000大卡，運動的人可以適當增加。下表為各種成分的每日攝取量及所佔的熱量比例：（其中每克脂肪含熱量9卡路里；每克碳水化合物含熱量4卡路里；每克蛋白質含熱量4卡路里）。
