怎麼做年糕麵粉做好吃

用料：粘米粉適量，糯米粉適量，麵粉適量，水適量，鹽適量；

做法：

1、粘米粉和糯米粉和麵粉用筷子混合攪拌均勻。

2、將鹽融於水和麵中，和成粗糙麵糰即可，放置三到五分鐘。

3、將麵糰平均分成幾塊，分別揉成團狀。

4、每塊用兩手掌搓成光滑圓團，放置在室內三到五分鐘。

5、將放置好的麵糰慢慢壓扁，整形成較扁的胖圓小長方體放籠裡。

6、加蓋上鍋蒸熟，蒸汽上來後轉中火20分鐘後出鍋即可。