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高粱面做年糕怎麼做

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高粱面做年糕怎麼做

主料:高粱面、大米。

輔料:水、 廚具、麵包機、蒸鍋。

做法步驟為:

1、煮熟的大米飯放進保鮮袋裡;

2、用擀麵杖壓細;

3、壓細後放進盆裡;

4、加入高粱面;

5、和成光滑的麵糰;

6、麵糰和成長條;

7、切成適當長短;

8、壓扁;

9、放籠屜裡大火蒸二十分鐘即可。