食材用料：高粱面120克，細玉米面120克，麵粉120克，糖20克，水200克。
做法：
將三種麵粉和在一起，放入糖。加水和成略軟的麵糰，蓋上溼布等待20分鐘。將麵糰分割成八份。做成中空的小窩頭。冷水入鍋待水燒開以後蒸15分鐘。關火出鍋。
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