怎麼蒸江米麵窩窩頭

用料： 糯米粉、玉米麵、白糖、清水適量。

步驟：

1、將糯米粉、玉米麵和白糖放入盆裡混合均勻，往材料裡逐次加入適量清水。

2、將上述材料和成麵糰多揉幾下，覆蓋保鮮膜靜置二十分鐘。

3、將揉好的麵糰取一小塊團握在左手掌心成圓球，拇指伸進麵糰慢慢旋轉捏成小窩窩頭。

4、將捏好的窩頭放入蒸鍋內，依據窩窩頭的大小，大火蒸十至十五分鐘即可。