羊肉怎麼燉法

羊肉的燉法步驟如下。

食材：羊肉，米醋，蔥，薑片，食鹽，味精。

1、將羊肉浸泡後，沖洗乾淨，備用；

2、將清水放入鍋中，再放入羊肉、米醋，用以去除羊羶味，等待水沸騰後，撈出羊肉；

3、將羊肉放進高壓鍋，並加入蔥、薑片；

4、大火加熱30分鐘後，更換小火繼續溫煮30分鐘以及以上，直到羊肉煮熟；

5、最後放入食鹽、味精調味，即可。