白條蝦如何做

一、主料：白條蝦450克。

二、配料：油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、蔥適量。

三、步驟：

1、白條蝦剪去蝦茫，洗淨，瀝乾水份；

2、鍋裡放適量清水，放薑片，加料酒煮開；

3、把蝦放入；

4、加鹽，大火煮5分鐘；

5、加胡椒粉、蔥花，即可。