減脂能吃豆腐嗎

豆腐中水分含量接近百分之七十，脂肪含量很低，並且腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，所以減脂可以吃。通常豆製品的脂肪含量極低，碳水化合物只能吸收一半，肥胖者吃後不僅有飽腹感而且熱量比其他食物低，所以有利於減肥。大豆粉、豆腐、豆漿、腐竹等都是很好的豆製品。