戶瓜炒菜的做法

1，戶瓜，胡蘿蔔，豬肉切片；2，先把肉片炒熟；3，再把胡蘿蔔片炒熟，4，加入戶瓜繼續翻炒，加鹽，蠔油和之前炒熟的肉片；5，翻炒入味後出鍋開吃。

具體內容

把戶瓜，胡蘿蔔，豬肉切片；把小蔥去掉蔥白，切碎；切一瓣蒜備用。

起鍋燒油，把豬肉片翻炒熟後，拿盤子裝好備用；用剛才剩下的油把胡蘿蔔片炒熟後再倒入戶瓜。

把戶瓜炒軟後加鹽，蠔油和之前炒熟的肉片繼續翻炒，知道翻炒入味，就可以出鍋了。